Смесь для выпечки «Миндальное печенье»

Смесь для выпечки «Миндальное печенье».

Традиционное миндальное печенье - быстро и очень вкусно! Кто не любит сладости, тот просто тщательно это скрывает. Предлагаем вам легкий, быстрый и очень удачный рецепт полностью натурального миндального печенья или домашнего марципана.

​Время приготовления: подготовка - 15 мин., выпечка - 15 мин.

Дополнительно вам понадобится:

• белок куриного яйца

Как приготовить:

• Включите духовку разогреваться до 180 °С.
• Насыпьте в миску 200 г смеси для приготовления печенья.
• В другую сухую и чистую посуду влейте белок 1 яйца и взбейте его до устойчивой пены. Несколькими порциями вмешайте взбитый белок в смесь с помощью лопатки. Не переживайте, буквально через 2 минуты все получится.
• Застелите противень пекарской бумагой. Если вы будете формировать печенье мокрыми руками, оно получится гладким. Если брать липкую массу ложкой и сразу класть на противень, на поверхности печенья появятся симпатичные трещинки. Решать вам.
• Выпекайте печенье в хорошо разогретой духовке 10–15 минут. Чтобы внутри серединка осталась приятно мягкой, времени потребуется чуть меньше.

При желании можно добавить в смесь миндальный ароматизатор для более яркого миндального аромата.

Из этой же массы, перемешанной со взбитым белком, получается превосходный домашний марципан. Вы можете скатать несколько небольших «колбасок» и нарезать их к чаю, или сделать с помощью формочек фигурки для торта.

 ​

Внимание! Продукт содержит сахар в виде сахарной пудры! Может содержать следы глютена. Не рекомендуется к употреблению больными целиакией. Рекомендовано для употребления в рационе с пониженным содержанием глютена.